Comment prendre du collagène ?

Vous comptez faire une cure de collagène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Vous tombez au bon endroit. Dans ce guide complet nous vous montrerons tout ce que vous devez savoir sur comment prendre un collagène, comment éviter les grumeaux, comment faire pour améliorer les résultats de votre cure, combien doit durer une cure de collagène, etc.

Vous découvrirez dans cet article :
– Comment préparer son collagène ?
– Pourquoi les poudres de collagène ont-elles tendance à s’agglomérer ?
– Comment améliorer le goût du collagène ?
– Combien de grammes de collagène dois-je prendre chaque jour ?
– Quel est le meilleur moment pour prendre du collagène
– Combien de temps doit durer une cure de collagène ?
– Comment améliorer les résultats d’une cure de collagène?
– Quelles sont les contre-indications à la prise de collagène ?
– Quels sont les effets secondaires ?

Comment préparer son collagène ?

Le collagène en poudre peut être consommé de différentes façons. Vous pouvez le mélanger dans des boissons tels que l’eau, le café, le thé, le lait ou les jus de fruits ; l’ajouter aux smoothies ou aux shakes ; l’incorporer dans des recettes comme les soupes, les sauces et les desserts ; ou le saupoudrer sur les aliments comme les yaourts, les céréales et les salades ou les fruits.

Pour les boissons
Afin d’éviter les grumeaux, déposez d’abord votre dose de collagène dans un récipient, puis versez votre boisson. Assurez-vous ensuite de bien les mélanger.

Le collagène peut être mélangé à des boissons chaude, tiède ou froide. Cependant, pour une solubilité maximale, optez pour des boissons chaudes ou tièdes. Et au cas où la poudre continuerait de s’agglutiner, utilisez un mousseur à lait.

Pour les shakes et les smoothies
Versez dans le skaker votre dose de collagène et votre protéine en poudre habituelle avant d’ajouter de l’eau, du lait ou une boisson végétale. Secouez bien le tout pour obtenir une texture lisse, puis déguster ! Le shaker est un excellent allié pour échapper aux grumeaux quand on mélange de la poudre de collagène avec un liquide froid.

Pour les smoothies, il suffit de mixer tous les ingrédients en même temps dans le mixeur pour se tenir loin des grumeaux.

Pour les recettes culinaires
Contrairement à de nombreux aliments qui perdent leurs nutriments lorsqu’ils sont chauffés, la poudre collagène reste stable. C’est pourquoi vous pouvez l’intégrer dans vos recettes culinaires. Toutefois, cantonnez-vous à des préparations qui ne nécessitent pas une température trop élevée (supérieure à 300 °C) pour éviter que le collagène ne se dégrade. [1]

Pour les autres aliments
Comme susdit, vous pouvez ajouter votre collagène aux céréales, yaourts ou salades. Les possibilités de préparations sont en fait infinies. Veillez seulement à respecter la dose recommandée.

Pourquoi les poudres de collagène ont-elles tendance à s’agglomérer ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les poudres de collagène peuvent s’agglutiner, que nous énumérerons ci-dessous. Mais tout d’abord, il est important de se rappeler que le collagène est une protéine intrinsèquement collante. Le terme « collagène » vient d’ailleurs du mot grec « kólla », qui signifie « colle ». En effet, cette protéine joue un rôle majeur dans la structure de notre corps, en agissant comme un liant naturel. Ainsi, avant de diaboliser votre poudre de collagène, gardez à l’esprit que dans son état naturel et non transformé, le collagène se comporte comme une sorte de colle.

Les principales raisons pour lesquelles les poudres de collagène s’agglomèrent sont les suivantes :

Mélange inadéquat : un mélange mal réalisé peut aboutir à des grumeaux.
Humidité : la poudre de collagène peut capter l’humidité de l’air, ce qui entraîne son agglomération. Pour éviter cela, conservez-la dans un endroit frais et sec et assurez-vous de bien refermer le pot après chaque utilisation.
Exposition à la chaleur : si la poudre a été exposée à la chaleur, elle peut fondre et se solidifier à nouveau.
Produit de mauvaise qualité : la présence d’additifs ou d’impuretés dans certaines poudres de collagène peut provoquer leur agglutination.
Additifs antiagglomérants : des agents antiagglomérants sont parfois ajoutés par les fabricants aux poudres de collagènes pour empêcher la formation de grumeaux. Si ces additifs ne sont pas bien mélangés, des amas peuvent se former.

Comment améliorer le goût du collagène ?

Certaines poudres de collagène possèdent un léger goût et/ou une odeur déplaisants. Cela est dû à la manière dont elles ont été fabriquées, aux ingrédients utilisés ou à leur provenance. Les collagènes d’origines marines sont ceux qui sont les plus susceptibles de présenter ce problème, c’est pourquoi on les trouve souvent accompagnés d’arômes.

Si le collagène que vous avez acheté a aussi une saveur désagréable, vous pouvez le mélanger à un smoothie, à un liquide aromatisé ou à des aliments, ou ajouter un édulcorant naturel pour vous en débarrasser.

Combien de grammes de collagène dois-je prendre chaque jour ?

La dose quotidienne de collagène varie selon les objectifs. Pour l’amélioration de l’apparence de la peau et la réduction des douleurs articulaires, un apport minimal de 2,5 g par jour est recommandé. [2][3][4] Pour le renforcement de la densité osseuse, augmentez cette dose à 5 g par jour. [5][6] Enfin, pour l’augmentation de la masse musculaire et l’amélioration de la composition corporelle, la dose idéale est de 15 g par jour. [7][8]

Quel est le meilleur moment pour prendre du collagène ?

Le collagène peut être pris à tout moment de la journée (matin, midi ou soir), avec ou sans nourriture. Toutefois, pour les sportifs, le moment idéal est juste après l’entrainement. [9] Il est également à noter que pour les collagènes en gélules ou sous forme de comprimé, les marques recommandent généralement de les prendre durant les repas.

Combien de temps doit durer une cure de collagène ?

Que ce soit la peau ou les articulations, le temps de cure de collagène recommandé est de 1 à 3 mois. La cure devrait être répétée 1 ou 2 fois si vous êtes dans la trentaine, et 2 à 3 fois par an si vous êtes quadragénaire. Les personnes de 50 ans et plus quant à elle, devraient faire une cure de 3 mois et 3 fois chaque année. [10]

Ces temps de cure sont à moduler en fonction des facteurs environnementaux, génétiques, alimentaires… Les effets du collagène sur le corps, notamment la peau, peuvent être ressentis au bout d’un mois de cure. [10]

Comment améliorer les résultats d’une cure de collagène?

Pour un résultat optimal, respectez la dose de collagène recommandée et soyez assidu dans votre cure. Pour en augmenter l’efficacité, combinez-le avec d’autres compléments alimentaires. La synergie la plus connue est celle avec la vitamine C, qui aide à stimuler la production de collagène dans le corps, et l’acide hyaluronique, qui rehausse l’hydratation et l’élasticité de la peau.

Il est également important de maintenir une bonne hygiène de vie. Une supplémentation en collagène ne sera pleinement efficace que si elle est accompagnée de gestes quotidiens appropriés. Pour prévenir l’apparition des rides, assurez-vous de bien hydrater votre peau, d’utiliser une crème solaire de qualité, et de choisir des cosmétiques adaptés à vos besoins. Un sommeil réparateur joue aussi un rôle clé dans la santé de votre peau.

En ce qui concerne les douleurs articulaires, il est recommandé de continuer à rester actif, mais en choisissant des activités qui ne mettent pas trop de pression sur vos articulations. Le yoga, la natation ou le vélo à faible intensité sont d’excellents choix pour maintenir la mobilité tout en évitant les efforts traumatisants.

Quelles sont les contre-indications à la prise de collagène ?

En général, les suppléments de collagène sont jugés sans risque. En effet, le collagène n’est qu’une protéine, un macronutriment similaire à ceux qu’on trouve dans la viande ou le fromage. Pour la plupart des gens, leur consommation ne posera donc aucun problème. Cependant, il existe des contre-indications à leur prise. [11]

Les contre-indications à la prise de collagène sont les allergies graves aux produits dont il est dérivé (le poisson par exemple), la grossesse et la période d’allaitement, les maladies des reins et du foie, la prise de médicaments, les troubles auto-immuns, certaines maladies de la peau, et les problèmes gastro-intestinaux.

Cette liste n’est pas exhaustive. Ainsi, en cas de doute, n’hésitez pas en parler avec votre médecin. Notez également que les autres ingrédients ou substances présents dans les compléments de collagène peuvent également ne pas être adaptés à votre santé. Assurez-vous donc de bien les examiner.

Quels sont les effets secondaires ?

Les effets indésirables liés à la consommation de collagène sont rares. Ils comprennent les troubles digestifs (diarrhée, constipation, ballonnements et acidité gastrique), les rougeurs, des irritations et éruptions cutanées, la fatigue et les maux de tête. Si l’un de ces effets apparaît, interrompez la prise du collagène et consultez votre médecin.

Sources

[1]How to take collagen powder effectively – https://www.barebiology.com/blogs/news/how-to-take-collagen-powder-effectively

[2] A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31627309/

[3]Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/

[4]Effect of the novel low molecular weight hydrolyzed chicken sternal cartilage extract, BioCell Collagen, on improving osteoarthritis-related symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22486722/

[5]A calcium-collagen chelate dietary supplement attenuates bone loss in postmenopausal women with osteopenia: a randomized controlled trial – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25314004/

[6]Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29337906/

[7]Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26353786/

[8]Specific Collagen Peptides in Combination with Resistance Training Improve Body Composition and Regional Muscle Strength in Premenopausal Women: A Randomized Controlled Trial – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31010031/

[9]What Is the Best Time to Take Collagen – https://www.vitalproteins.co.uk/recipes/collagen/best-time-to-take-collagen/

[10]Quand faire une cure de collagène ? – https://www.dplantes.com/blog/quand-faire-une-cure-collagene

[11]Collagen contraindications and side effects – who should not take collagen? natu.care – https://natu.care/uk/collagen/collagen-precautions#sources